レシピ公開絶品激ウマからあげ

絶品激ウマからあげ

カリッとジュワッとジューシー!だれが作っても
簡単で美味しい唐揚げを、どこの家庭にもある材料で。

材料 (2~3人前)

  • 鶏もも肉 300g
  • ●おろしにんにく 1片
  • ●おろししょうが 1片
  • ●酒 大さじ2
  • ●醤油 大さじ1.1/2
  • ●ごま油 小さじ1
  • 1/2個
  • ◎薄力粉 大さじ1.1/2
  • ◎片栗粉 大さじ 1.1/2
  1. レシピ方法画像 鶏肉を唐揚げ用の サイズに切ります。
  2. レシピ方法画像 塩と胡椒をします。 胡椒は多いかな?と思う ぐらいでちょうどいいです。
  3. レシピ方法画像 ニンニクチューブ
  4. レシピ方法画像 ショウガチューブと醤油。 ショウガは、あれば すりおろしたものの方が 美味しいです。 醤油は、全体にまわし入れる。
  5. レシピ方法画像 手でよーく揉み込みます。 この時、つけおきするなら 30分程度、 置かなくても美味しいです。
  6. レシピ方法画像 片栗粉をつけます。 付けたら、 よく粉を落とします。
  7. レシピ方法画像 中火で4分〜5分ほど、 揚げます。
  8. レシピ方法画像 はい! カラッと美味しい唐揚げの 出来上がり!!

ひとことポイント

コツなど何もないです。誰が作っても美味しい唐揚げになります!