絶品激ウマからあげ
カリッとジュワッとジューシー！だれが作っても
簡単で美味しい唐揚げを、どこの家庭にもある材料で。
材料 (2~3人前)
- 鶏もも肉 300g
- ●おろしにんにく 1片
- ●おろししょうが 1片
- ●酒 大さじ2
- ●醤油 大さじ1.1/2
- ●ごま油 小さじ1
- 卵 1/2個
- ◎薄力粉 大さじ1.1/2
- ◎片栗粉 大さじ 1.1/2
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鶏肉を唐揚げ用の サイズに切ります。 -
塩と胡椒をします。 胡椒は多いかな？と思う ぐらいでちょうどいいです。 -
ニンニクチューブ -
ショウガチューブと醤油。 ショウガは、あれば すりおろしたものの方が 美味しいです。 醤油は、全体にまわし入れる。 -
手でよーく揉み込みます。 この時、つけおきするなら 30分程度、 置かなくても美味しいです。 -
片栗粉をつけます。 付けたら、 よく粉を落とします。 -
中火で4分〜5分ほど、 揚げます。 -
はい！ カラッと美味しい唐揚げの 出来上がり！！
ひとことポイント
コツなど何もないです。誰が作っても美味しい唐揚げになります！